Panettone Facile Facile ♥

Questo impasto l'ho fatto seguendo una ricetta per la macchina del pane trovata nel web...voi potete impastarlo a mano se non disponete della macchina del pane..il risultato sara' ottimo :)

1uovo + 1 tuorlo

75 ml di latte

100 gr di zucchero semolato

115 gr di burro

un pizzico di sale

aroma panettone (oppure 3 gocce aroma arancia-1/2 aroma vaniglia

5 gocce aroma mandorla)

1 bustina vanillina

1 cucchiaio di miele

310 gr farina tipo Manitoba

1 1/2 bustina di lievito Mastrofornaio (quello per pizza)

100 gr di gocce di cioccolato oppure canditi

Mettiamo nella macchina del pane tutti gli ingredienti in questo ordine tranne le gocce di cioccolato.(se si lavora a mano e' la stessa cosa).

Azioniamo il programma impasto per 2 volte (a mano impastiamo la prima volta lasciamo lievitare l'impasto un'ora lo lavoriamo poi per 5 minuti e lo rimettiamo a lievitare).

Poi azioniamo il programma impasto di nuovo per 20 minuti poi usciamo l'impasto lo lavoriamo un po' a mano uniamo le gocce e lo mettiamo a lievitare nella teglia che metteremo in forno imburrata ed infarinata (io ho usato una di carta per il panettone da 750gr,al limite fatelo in una teglia qualunque e' il sapore che conta :).Lasciamo lievitare per 3 ore inforniamo a forno caldo nel mio ho dovuto metterlo a 120° per 45 minuti (il mio forno e' molto caldo nella ricetta originale presa nel sito cookaraund era a 180°).grazie alla prossima :)