2 1/2 cucchiai di stelline
4/5 cucchiai di piselli freschi
cipolla fresca q.b
1 cucchiaio di robiola
parmigiano
olio evo
Prendiamo i piselli freschi e li facciamo
cuocere in acqua con la cipolla tagliata piccola.
Una volta cotti li scoliamo,conservando l'acqua di cottura per la pastina.
Frulliamo i piselli con la cipolla aggiungendo se necessario l'acqua a cucchiaiate per renderlo più cremoso.
Cuciniamo la pastina nell'acqua di dove abbiamo cotto i piselli scoliamo aggiungiamo quindi piselli, robiola e parmigiano.
Serviamo con un filo di olio
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