Frittata con Salsa allo Yogurt

Piatto abbastanza leggero e gustoso essendo a dieta mangio questo oggi.

Frittata 1 persona:
2 albumi

1 uovo intero
Prezzemolo

1 cucchiaio di crusca d'avena(facoltativo)

Zenzero 1/2 cucchiaino
Sale

Sbattiamo le uova,albumi,prezzemolo,zenzero e sale tutti assieme e la cuociamo in padella antiaderente unta con un goccio di olio.

Per la Salsa:
1 yogurt bianco magro
4 gocce di limone
1 cucchiaino di senape

Mescoliamo tutto insieme lasciamo
riposare la salsa in frigo 15 minuti.

Buon Pranzo :)