Oggi ricicliamo il pane duro,ci sono mille modi di farlo,uno di quelli preferiti dalla mia mamma soprattutto se arrivavano ospiti a sorpresa ed era senza un antipasto o uno stuzzichino sul momento era il pane fritto,facile veloce e' buonissimo.
Ingredienti:
Pane duro le mie erano circa 15 fette
4 uova
sale,pepe,aglio in polvere
parmigiano o pecorino
olio per friggere
mettiamo l'olio su,(abbondante mi raccomando mica vogliamo un fritto unto e molliccio),poi prendiamo le uova le sbattiamo aggiungiamo pepe,aglio,sale,parmigiano o pecorino....ci passiamo le fette di pane e le tuffiamo nell'olio .....sono buone così ma niente vieta di arricchirle ad esempio con dei pomodorini pachino ad insalata sopra :) spero vi sia piaciuta al prossimo riciclo!!!!
Buonoooooooooo! *-*
RispondiEliminaOttima idea :-)
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