200 gr burro(temperatura ambiente) 150 gr zucchero a velo
1 uovo
350 gr farina
60 gr di fecola
1 bustina di lievito per dolci
2 bustine di vanillina
pizzico di sale
6 cucchiai di panna liquida per dolci
2 cucchiai di cacao amaro
Il procedimento e' facilissimo,bastera' impastare tutti gli ingredienti (tranne il cacao) con 5 cucchiai di panna fino ad ottenere una palla omogenea...a questo punto dividete l'impasto in due parti uguali,uno lo avvolgete nella pellicola,l'altro lo impastate con il cacao e 1 cucchiaio di panna amalgamiamo e mettiamo pure questo a riposo in frigo.....mezz'ora.
Dopo siamo pronti ad infornare i nostri biscotti.....a circa 160/180° per 13 minuti fate attenzione io ho dovuto poi abbassare a 150 perche' rischiavo di bruciarli.
ecco il video iscrivetevi al mio canale se vi va' :)
Ma sono identici agli originali ! Come sapore secondo te come sono ? Gli abbracci son uno dei pochissimi biscotti industriali che mi piacciono e avrei voglia di riprodurli
RispondiEliminaProvare per credere :) quando li ho fatti manco io ci credevo ahahahahahaahah
RispondiEliminaOk me la stampo e la metto in cantiere...non appena recupero l'uso della mia mano destra (ingessata per caduta sugli sci !)
RispondiEliminama la panna montata o liquida?
RispondiEliminaciao Manu,la panna va liquida :) lo scrivo nel post subito grazie della visita e del commento :)
Elimina